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厂家直销食品级异VC钠的价格 D-异抗坏血酸钠生产厂家

产品/服务:
品 牌: 宣丰
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-08-23 10:27
单价:
22.00元/ kg
最小起订量:
25 kg
供货总量:
6000 kg
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  • 所在地区:河南-郑州市
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    • 详细说明
    • 规格参数
    • 联系方式
     抗氧化性能:异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过vC钠,无强化维生素的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C。

    生理作用:在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20;但在降血压、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用,大致与抗坏血酸相同。应用领域:1.肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止压硝钠类形成,改善风味,切口不易褪色。2.腌制咸菜:保持色泽,改善风味。3.冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。4.啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵5.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。6.水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。7.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。

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